Ruluは何しに・・・

2018年11月14日(水)
【chef H∧Lちゃん】
chef H∧Lちゃん

本日はご来店有難うございます。


本日は、旬の柚子が入りましたので・・・・・


和牛の柚子ロースト
がおすすめでございます。

ソースも柚子をベースにしたグレービーソースになっております。


って、会社で柚子をいただいたので

ローストビーフを作ってみた( ´艸`)


自分、ソースなどのレシピは無く
素材の風味などで調味料の量や種類をチョイスします(^^ゞ


なので、味覚勝負になります(^○^)


で、焼く時間も計りません。

音と匂いで見極めます。

で、完成したら

鳥肌物を作ってしまった(^○^)


家庭的でない味とか言われました(^-^;

だから1枚食べたら箸が止まらんです。


毎年、正月は肉料理を作るのが日課なので

今年の年末も肉おせちは更に凄いの作ってやるぜぃ( ´艸`)


あっ、肉食べたいですか???




11/14^19:59
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